佐渡市羽茂 ル レクチェ ～ Smile Stadium NST

【オンエア情報】

• 20-11-28(土)18:00～
  • 番組サイト

【楽天市場でお買い物】

• 佐渡市羽茂 ル レクチェ［ 新潟県 ］
  ⇒ 楽天市場検索結果へのリンク
  　とれたて！ えいっとレシピで取り上げられた佐渡市羽茂産「ル レクチェ」　高級西洋梨として知られ、栽培が難しいことから原産地フランスではほとんど作られてない。病害虫から守る防除など頻繁な手入れが必要で、柿の10倍手間画がかかる果物。羽茂は後発産地でひと味違った取り組みをしているという。たくさん袋がけすることで肥沃な大地の養分で１本の木から大玉がたくさん実る。先行産地に負けないように、ちょっと厳しめの選果で出荷しているのが特徴。収穫は１カ月ほど前に終え、現在は追熟期間中。追熟することで、甘さ、色、香りがよくなる。大きい玉の方が味が安定していておいしい。
  【ル レクチェ羊羹レシピ】
  ル レクチェ、砂糖、レモン汁、粉寒天、水を用意。
  １）鍋に水を入れ温め、上白糖を入れる（色がついてしまうと、ル レクチェのきれいな色が濁ってしまうため）
  ２）ル レクチェの皮をむいて種を取り、2cm角煮切る
  ３）切ったル レクチェを１）鍋に入れ、火が通るまで10分程度煮る
  ４）底が抜ける型を用意（牛乳パック、パウンドケーキ用の型でもOK）し、型に水をたっぷりつけておく
  ５）食感に違いを出すため、果肉を適量取りだし、型に並べる
  ６）３）の鍋をミキサー、ブレンダーにかけてジュース状にし、レモン汁を加える
  ７）粉寒天を少しずつ加え、ダマにならないように注意して混ぜ、２分ほど加熱する
  ８）型に流し込んで、冷蔵庫で２時間冷やして完成
  
  • 楽天市場価格：4,100円～　※投稿時
  • 人気ランキング：洋梨

続きを読む

タグ：レシピ 新潟県 西洋梨 ル レクチェ 羽茂

加島屋 ～ なじラテ。

【オンエア情報】

• 20-11-28(土)12:10～
  • 番組サイト

【楽天市場でお買い物】

• 加島屋［ 新潟県 ］
  ⇒ 楽天市場検索結果へのリンク
  　にいがた番付なじラ10で取り上げられた「加島屋」は、新潟市にある安政２年創業、鮭、いくら、貝柱など魚介類を主原料としたお惣菜を製造販売する老舗。なじラ10では、ご飯のお供 人気瓶詰ベスト10を紹介。
  第１位　さけ茶漬
  第２位　いくら醤油漬
  第３位　貝柱のうま煮
  第４位　鱈の親子漬
  第５位　切干漬
  第６位　つぶ貝の酒香煮
  第７位　焼き牡蠣のオイル漬
  第８位　松前漬
  第９位　鮭の味噌漬焼きほぐし
  第10位　さけの焼漬
  
  • 楽天市場価格：540円～　※投稿時
  • 人気ランキング：魚介類・水産加工品

続きを読む

タグ：新潟県 加島屋 ご飯のお供 瓶詰 さけ茶漬

水野鉋製作所 知足 ～ まるどりっ！

【オンエア情報】

• 20-11-28(土)09:30～
  • 番組サイト

【楽天市場でお買い物】

• 越後与板打刃物 知足［ 新潟県 ］
  ⇒ 楽天市場検索結果へのリンク
  　得報アンサーで取り上げられた越後与板打刃物の技術を伝承する水野清介さん。長岡市与板に４人いる伝統工芸士のひとり。400年以上の歴史を持つ越後与板打刃物は、全国の宮大工が愛好。国宝や重要文化財の修復で使用される。水野さんが作る鉋「知足」　その鉋で削るとその厚さは0.009mm。いい鉋で削ると木材が水をはじくそうで、木が腐らずに長持ちする。法隆寺などが千年以上維持されているのはそういう理由だという。
  
  • 楽天市場価格：56,100円～　※投稿時
  • 人気ランキング：切削工具

続きを読む

タグ：新潟県 知足 鉋 水野鉋製作所 越後与板打刃物

エバーバンブー ～ がっちりマンデー!!

【オンエア情報】

• 20-11-22(日)07:30～
  • 番組サイト

【楽天市場でお買い物】

• エバーバンブー［ 和歌山県 ］
  ⇒ 楽天市場検索結果へのリンク
  　儲かる庭ビジネスで紹介された和歌山県海南市にあるタカショー。我々のメイン商品という「エバーバンブー」は、プラスチック製の竹垣。日本の竹垣の約80％は人工の竹を使われていて、約半分はタカショーの竹垣だという。
  　「エバーバンブー」は、本物の竹を使い、銀閣寺の竹垣をイメージして並べた型を作り、人工の竹ボードを作る。それを地元の漆職人が色と汚しをつけて完成させる。
  
  • 楽天市場価格：5,416円～　※投稿時
  • 人気ランキング：エクステリア・ガーデンファニチャー

続きを読む

タグ：和歌山県 竹垣 タカショー エバーバンブー

ベジトラグ ～ がっちりマンデー!!

【オンエア情報】

• 20-11-22(日)07:30～
  • 番組サイト

【楽天市場でお買い物】

• ベジトラグ［ 和歌山県 ］
  ⇒ 楽天市場検索結果へのリンク
  　儲かる庭ビジネスで紹介された和歌山県海南市にあるタカショーは、庭用品の最大手メーカー。「ベジトラグ」は、２年先まで注文が殺到する菜園プランター。累計販売台数は25万台。高床式で風通しと日照がよく、通常の２倍育つという。
  
  • 楽天市場価格：3,657円～　※投稿時
  • 人気ランキング：プランター

続きを読む

タグ：和歌山県 タカショー ベジトラグ 菜園プランター

ポタジェガーデン ～ がっちりマンデー!!

【オンエア情報】

• 20-11-22(日)07:30～
  • 番組サイト

【楽天市場でお買い物】

• ポタジェガーデン［ 埼玉県 ］
  ⇒ 楽天市場内公式サイトへのリンク
  　儲かる庭ビジネスで紹介された埼玉県久喜市にある「ポタジェガーデン」は、東京ドーム3.5倍の広さがある日本最大級のハーブ農園。ハーブだけで６億円を売り上げる。儲かりの秘密は、ハーブ150種類を揃え、初心者向けのハーブの寄せ植えセットも作っていること。
  

続きを読む

タグ：ハーブ 栽培 埼玉県 苗 ポタジェガーデン

佐藤食肉 ～ 八千代コースター

【オンエア情報】

• 20-11-21(土)10:25～
  • 番組サイト

【楽天市場でお買い物】

• 佐藤食肉［ 新潟県 ］
  ⇒ 楽天市場検索結果へのリンク
  　明美の立見 私は倹約主婦で紹介された阿賀野市にある「佐藤食肉」は、生産から加工、販売まで一貫して行っている。直売店では約300種類を揃え、毎週金土日が特売日。自慢のお肉はブランド牛「あがの姫牛」、ブランド豚「純白のビアンカ」
  「あがの姫牛」は、とろけるような赤身肉が特徴。地元企業のスワンレイクビールのビール粕を飼料とし、肉質のやわらかいメス牛のみ育てていて、赤身肉でもおいしく食べられる。
  「純白のビアンカ」は、ヤスダヨーグルトのホエイを飼料としてミネラル、アミノ酸、ビタミンを抱負に取り入れて育ち、透き通るような白い脂身が特徴。
  
  • 楽天市場価格：3,280円～　※投稿時
  • 人気ランキング：精肉・肉加工品

続きを読む

タグ：新潟県 佐藤食肉 あがの姫牛 純白のビアンカ

ヤマヨ果樹園 ル レクチェ ～ まるどりっ！

【オンエア情報】

• 20-11-21(土)09:30～
  • 番組サイト

【楽天市場でお買い物】

• ヤマヨ果樹園 ル レクチェ［ 新潟県 ］
  ⇒ 楽天市場検索結果へのリンク
  　生中継いまどりっ！ で新潟市南区のヤマヨ果樹園から中継。販売解禁となった「ル レクチェ」は、初冬に旬を迎える高級西洋梨。今年は天候に恵まれ、例年より大玉で糖度も高い。収穫は１カ月ほど前に終えており、収穫したときの色は緑。40日間ほど追熟するときれいな黄色に。ヤマヨ果樹園ではル レクチェ果汁100％ジュースも販売している。
  
  • 楽天市場価格：3,350円～　※投稿時
  • 人気ランキング：洋梨

続きを読む

タグ：新潟県 洋梨 ル レクチェ ヤマヨ果樹園

香蘭 餃子 ～ バナナマンのせっかくグルメ!!

【オンエア情報】

• 20-11-15(日)18:30～
  • 番組サイト

【楽天市場でお買い物】

• 香蘭 餃子［ 栃木県 ］
  ⇒ 楽天市場検索結果へのリンク
  　２時間30分SP！で飯豊まりえさん、ドランクドラゴンの塚地武雅さんが訪れた「香蘭」は昭和34年創業の餃子の名店。おすすめされた焼き餃子と揚げ餃子をいただく。
  
  • 楽天市場価格：3,780円～　※投稿時
  • 人気ランキング：餃子

続きを読む

タグ：栃木県 餃子 宇都宮餃子 香蘭

Key-Quest ～ がっちりマンデー!!

【オンエア情報】

• 20-11-15(日)07:30～
  • 番組サイト

【楽天市場でお買い物】

• Key-Quest［ 岐阜県 ］
  ⇒ 楽天市場検索結果へのリンク
  　クラウドファンディングで発見！ 未来の儲かる原石で紹介された岐阜県関市にあるツカダ「Key-Quest（キークエスト）」は、クラウドファンディングで760万円を集めた６つの機能を集約したカギ型便利ツール。段ボールの開封、缶のフタ開け、ビンの栓抜き、ドライバー、ナット回し、糸切りがこれひとつで。
  
  • 楽天市場価格：2,509円～　※投稿時
  • 人気ランキング：防災関連グッズ

続きを読む

タグ：岐阜県 便利ツール キークエスト ツカダ Key-Quest