燻家 ～ にっぽん菜発見 そうだ、自然に帰ろう

【オンエア情報】

• 09-11-15(日)09:30～
  • 大分県
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• 燻家
  　東貴博さんが訪れた「燻家（いぶすけ）」は、自家製の燻製を使った料理が観光客に人気のお店。燻製は、実家の精肉店から仕入れた良質の肉を使用し、自家ブレンドの燻製チップで燻しながら、ゆっくりと熟成させ、肉本来の旨みを閉じ込めた、こだわりの逸品。東さんがソーセージ作りに挑戦し、絶品のポトフを堪能。
  
  • 楽天市場価格：3,000円～　※投稿時
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タグ：燻家 燻製 ポトフ