あかもく温麺 ~ 朝だ!生です旅サラダ [テレビ朝日]
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- 14-08-16(土)08:00~
- あかもく温麺
日本全国 コレ!うまかろう!!で紹介された、宮城県白石市にあるはたけなか製麺の「あかもく温麺(うーめん)」は、アカモクという海藻を練り込んだ新しい麺。アカモクにはフコイダンという粘りのある成分が豊富に含まれていて、これを練り込んだ麺は茹でるとヌメリが出て、つるつるとした食感に。海藻の旨味、ほのかな潮の香りを味わうことができる。- 楽天市場価格:404円~ ※投稿時
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