奇跡の… 塩こうじ ～ 満天☆青空レストラン

【オンエア情報】

• 20-05-16(土)18:30～
  • 番組サイト

【楽天市場でお買い物】

• 奇跡の…　塩こうじ［ 熊本県 ］
  　九州地方 絶品！お取り寄せSPで紹介された熊本県の木屋本店「奇跡の…　塩こうじ」　塩麹は、米麹と塩水で作る日本伝統の発酵調味料。旨みの秘訣は酵素。タンパク質をグルタミン酸などの旨み成分に変え、デンプンを糖分へと変える働きがあり、料理を甘みや旨みがグンと増す。
  
  • 楽天市場価格：1,980円～　※投稿時
  • 人気ランキング：調味料

【アマゾンでお買い物】

• 奇跡の塩こうじ 150g 万能調味料 塩麹 熊本 木屋本店

【同番組情報】

• たまざとう ～ 満天☆青空レストラン 20-05-09(土)
• 燻製しょうゆ ～ 満天☆青空レストラン 20-05-09(土)
• 梅山豚 ～ 満天☆青空レストラン 20-05-02(土)
• 紀州備長炭干し ～ 満天☆青空レストラン 20-04-25(土)
• 宇治抹茶 ～ 満天☆青空レストラン 20-04-25(土)

【同カテゴリ情報】

• 焼豚玉子飯 ～ 「秘密のケンミンSHOW極」 20-04-23(木)

タグ：奇跡の…　塩こうじ 塩麹 木屋本店 熊本県