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みかづき イタリアン ~ スマイルこれダネッ!長野・新潟お取り寄せグルメGP [新潟ローカル NST]

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  • みかづき イタリアン[ 新潟県 ]
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     ご当地麺部門で紹介されたみかづき「イタリアン」は、新潟市民の熱愛グルメ。60年前に焼きそばにミートソースをかけて誕生。名前は喫茶店のナポリタンがヒントに。ラードで炒めたキャベツに自家製の太麺を特製ウスターソースで味付け。ラードのコクとソースの酸味が絶妙にマッチ。3分蒸らした後、隠し味の粉チーズを加え、焼きそばとは違った風味に。最後にオリジナルのトマトソースをかけて完成。
    • 楽天市場価格:2,470円~ ※投稿時
    • 人気ランキング:麺類

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