三角屋水産 しらすのジェノベーゼ ~ 秘密のケンミンSHOW極 [日本テレビ]
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- 22-08-04(木)21:00~
- 三角屋水産 しらすのジェノベーゼ[ 静岡県 ]
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パンのお供を探せで紹介された静岡県伊東市の三角屋水産「しらすのジェノベーゼ」 駿河湾産のしらすを釜揚げではなく、ちりめんを使用。ジェノベーゼと合わせても食感をキープしている。隠し味に潮かつおを食塩の代わりに使用。パルミジャーノチーズを加えることで、よりパンに合うよう味付けになっている。伊東市が地元という西野未姫さんは「そうめんに入れたり、千切りキャベツにかけてもおいしい」とのこと。- 楽天市場価格:1,280円~ ※投稿時
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