にら豚 ～ 秘密のケンミンSHOW極 [日本テレビ]
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- 22-08-11(木)21:00～
- ▽ニラレバじゃなくにら豚！超火力の甘辛ダレが病み付き！大分最強ご飯のお供が登場！
▽群馬はドライブスルー天国！？眼鏡店まで車で購入
▽青森謎のおつまみ「たらたま」登場
【ゲスト】王林［青森］久慈暁子［岩手］板橋駿谷［福島］宮下兼史鷹（宮下草薙）［群馬］草薙航基（宮下草薙）［愛知］ミキ［京都］西川きよし［大阪］石丸謙二郎［大分］杉崎美香［大分］ - 番組サイト
- ▽ニラレバじゃなくにら豚！超火力の甘辛ダレが病み付き！大分最強ご飯のお供が登場！
にら豚［ 大分県 ］
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大分ケンミンの熱愛グルメと紹介された「にら豚」は大分市のソウルフード。1968年に大分市でにらの栽培が始まり、その３年後の1971年に市内の中華料理店が特産品を使って、短時間で調理して安くておいしい料理を作ろうと考えて誕生したメニュー。市内の多くの中華料理店で提供されていて、大分市民は「にら豚」を中華料理だと思っているが、実は、創作の郷土料理。定食屋、居酒屋でも食べることができるという。和食風な甘みのある、醤油に砂糖、一味唐辛子を加えたタレが味の要。新鮮なにらを使うことで、シャキシャキ食感に。ゲストの石丸謙二郎さんは、「にら豚」愛がすごすぎて、アンケート用紙では足らず、レポート用紙に数枚書いたという。 ※投稿時点での検索結果は "たれ" 。- 楽天市場価格：297円～ ※投稿時
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【同番組情報】
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