鹿角ホルモン ~ 秘密のケンミンSHOW極 [日本テレビ]
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- 22-11-03(木)21:00~
- 【司会】久本雅美、田中裕二(爆笑問題)
【ゲスト】杉村太蔵[北海道]藤あや子[秋田]佐藤晴美[山形]黒沢かずこ(森三中)[茨城]ミキ[京都]西川きよし[大阪]藤原丈一郎(なにわ男子)[大阪]大西流星(なにわ男子)[兵庫]岡本知高[高知] - 番組サイト
- 【司会】久本雅美、田中裕二(爆笑問題)
- 鹿角ホルモン[ 秋田県 ]
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秋田県民の熱愛グルメで紹介された鹿角市のソウルフード「鹿角ホルモン」 ジンギスカン鍋で作るホルモン。鍋ひとつで蒸す・焼く・煮るが可能で柔らかくできるという。昭和26年に考案され、当時の尾去沢炭鉱で働く人のために、安くホルモンを提供したいと考案したのが始まりだという。ジンギスカン鍋を使った理由は、韓国のプルコギが鉄鍋を使っており、それをヒントにしたという。なにわ男子の大西流星さんは「食べた事ないような新感覚な食感で、ご飯にめちゃくちゃ合う。ホルモンやけどそんな脂っぽすぎずバクバク食べられちゃう」とコメント。
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【同番組情報】
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