とん汁のたちばな とん汁ラーメン ～ 秘密のケンミンSHOW極 [日本テレビ]
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【同番組情報】
- 22-12-08(木)21:00～
- 【司会】久本雅美、田中裕二（爆笑問題）
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とん汁のたちばな とん汁ラーメン［ 新潟県 ］
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ラーメン祭りBEST10で第８位 新潟県妙高市の「とん汁ラーメン」 紹介された「とん汁のたちばな」は、とん汁ラーメンの元祖。新潟産の味噌に豚バラを加え、大量の玉ねぎを投入し、玉ねぎから水分を引き出してスープを作り出しているという。赤味噌ベースのスープに中太ちぢれ麺を入れ、とん汁をぶっかけて完成。- 楽天市場価格：1,290円～ ※投稿時
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