生ソース ~ はなまるマーケット [TBS]
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- 10-07-06(火)08:30~
- 生ソース
1923年創業のトキハソースの「生ソース」は、通常のソースとして使う以外に刺身や生野菜にかけてカルパッチョ風に楽しんだり、お肉にソースを揉み込み下味をつけ、 ソテーにしても美味しいソース。「ウスター」「中濃」「濃厚」の3種類。ソースは、通常野菜を煮込んで作る。この「生ソース」は、生野菜をそのまま酵素で分解して作る。 煮込まない非加熱製法のため、“生ソース”と名前がついているという。- 楽天市場価格:840円~ ※投稿時
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