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蒜山 ジャージー ~ がっちりマンデー!! [TBS]

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  • 蒜山 ジャージー
     岡山県は「ジャージー」牛の頭数日本一で、全国に10,000頭いるうちの3分の1が岡山で飼育されているという。ジャージー牛は、英仏海峡のジャージー島が原産の牛。1954年、政府は国民に栄養のあるものを摂って貰いたいと、全国に栄養価の高いジャージー牛を導入。ところがホルスタインに比べ、ミルクの量が少ないことから、ジャージー牛の飼育をやめるところが続出。蒜山地域では町を挙げて奮起し、ジャージー牛を儲かり牛に。牛乳のほか、プリン、ヨーグルトなど商品数も10種類以上に。

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