栃尾 油揚げ ~ 朝だ!生です旅サラダ [テレビ朝日]
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- 11-02-26(土)08:00~
- 栃尾 油揚げ
戦国武将上杉謙信の旗揚げの地として知られる長岡市栃尾地区には、地元の人が「あぶらげ」と呼ぶ油揚げのお店が約20軒もある。一般的な油揚げの約3倍もあり、低温と高温で2度揚げするため、中はふっくら。- 楽天市場価格:158円~ ※投稿時
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