八木澤商店 ～ モーニングバード！

【オンエア情報】

• 11-04-14(木)08:00～
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• 八木澤商店
  　「“200年の味” 流されても～老舗醤油（しょうゆ）店若社長の戦い」で紹介された「八木澤商店」は、岩手県陸前高田市にある老舗しょう油店。200年間受け継がれてきた伝統のもろみ（しょう油の素）を津波によって流されてしまったが、工場から2kmも離れた場所で、流されたしょう油の製造樽が見つかり、その中からもろみを採取することに成功。これを元にして、日本一の醤油の復活を目指していくという。
  
  • 楽天市場価格：2,500円～　※投稿時
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タグ：八木澤商店 しょう油 味噌