鮭のルイベ漬け ～ 知っとこ！ [TBS]
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- 11-05-14(土)07:30～
鮭のルイベ漬け
イマコレ☆ 今が旬！絶品ごはんの友ベスト10で第６位と紹介された、北海道の佐藤水産「鮭のルイベ漬け」は、秋に獲れたての生鮭を特製醤油ダレに漬け込み、-50℃の超低温で一気に凍結させたもの。今の時期、ちょうど水分が飛び、旨みが増した状態だという。- 楽天市場価格：2,460円～ ※投稿時
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