みろくや 皿うどん ～ 朝だ！生です旅サラダ [テレビ朝日]
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- 11-05-28(土)08:00～
みろくや 皿うどん
日本全国 コレ！うまかろう!!で紹介された、向井亜紀さんの長崎市にあるみろくや「皿うどん」 おいしさの秘訣は、麺のサクサク感。サクサク感を出すために、材料の小麦粉は、２種類の小麦粉をオリジナルの割合で配合している。油にもこだわっており、旨味を出すためのなたね油とサクサク感を出すためのパーム油、２種類の油を配合している。- 楽天市場価格：630円～ ※投稿時
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