純生うどん ～ 朝だ！生です旅サラダ [テレビ朝日]
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- 12-03-17(土)08:00～
純生うどん
日本全国 コレ！うまかろう!!で紹介された、坂出市にある日の出製麺所「純生うどん」は、勝俣州和さんのおすすめ。厳選した３種類の小麦粉を仕入れ、独自で配合している。製法にもこだわっており、しっかりとしたコシを作るため、生地は全て手作業で練る。さらにコシを強くするため、出来上がった生地を丸一日寝かせて熟成させる。本場、香川ならではの、コシが強く、小麦粉の風味が香る讃岐うどん。- 楽天市場価格：1,575円～ ※投稿時
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