池上製麺所 ~ モーニングバード! [テレビ朝日]
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- 12-10-18(木)08:00~
- 池上製麺所
「池上製麺所」は、「Gウーマン」で紹介された、“讃岐うどん界のアイドル・るみばあちゃん”こと池上瑠美子さんが店主を務める讃岐うどんのお店。讃岐うどんのお店約330店舗がしのぎを削る激戦区の高松市で、常に一、二を争う人気を誇る。うどんは、昔ながらの製法を大切に、小麦粉と塩水を、その日の天候や気温に合わせて配合した生地を足で踏み、丹念にこねていく。半世紀以上にも渡って生地を踏み続けたことにより、池上さんの足は25cmまで大きくなってしまったとのこと。- 楽天市場価格:472円~ ※投稿時
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