金目鯛味噌太郎 ～ 朝だ！生です旅サラダ [テレビ朝日]
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- 12-12-15(土)08:00～
金目鯛味噌太郎
日本全国 コレ！うまかろう!!で紹介された、東伊豆町の田村丸水産「金目鯛味噌太郎」は、向井亜紀さんのおすすめ。丸々と太り脂のノリが良い伊豆近海で獲れた金目鯛を使用。金目鯛をさらに美味しくしているのは信州味噌で、熟成期間の違う味噌２種類を独自にブレンドし、甘みのあるまろやかな味噌で漬け込む。焼くと、ふんわりとした身に香ばしい味噌の香りが漂う逸品。- 楽天市場価格：2,800円～ ※投稿時
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