牛とろフレーク ~ 朝だ!生です旅サラダ [テレビ朝日]
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- 13-03-09(土)08:00~
- 牛とろフレーク
日本全国 コレ!うまかろう!!で紹介された、十勝スロウフード「牛とろフレーク」は、勝俣州和さんのおすすめ。冷凍の牛とろフレークを凍ったままアツアツのご飯にのせ、ご飯の熱でとけてきたところへ専用のタレをかけて牛とろ丼として食べる商品。使用するのは、十勝の提携牧場の牛肉のみ。大自然の中、炭を食べて健康に育った牛は、上質な脂を持っており、コクがありながらさっぱりとしている。赤身と脂の割合を1:1になるように仕上げ、お肉そのものの旨味を生かした逸品。- 楽天市場価格:2,460円~ ※投稿時
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