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郡上鮎 ~ 朝だ!生です旅サラダ [テレビ朝日]

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  • 郡上鮎
     岐阜県郡上市からの中継で紹介された「郡上鮎」は、郡上市内の長良川水系の川で獲れる天然鮎。清流のきれいなエサを食べているので香りが良く、かつては皇室にも献上されていた。1kg(10~12匹)1万円ほどで取引され、東京の料亭などにも流通する、知る人ぞ知る高級ブランド鮎。

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タグ:郡上鮎
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