じゃこカツ ～ 朝だ！生です旅サラダ [テレビ朝日]
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- 14-01-18(土)08:00～
じゃこカツ
日本全国 コレ！うまかろう!!で紹介された、愛媛県八幡浜市の谷本蒲鉾店「じゃこカツ」は、地元で水揚げされたハランボ（ホタルジャコ）、エソ、アジ、タチウオのすり身にニンジンとタマネギを加え、衣を付けて揚げたもの。サクッとした衣と柔らかいすり身の食感が特徴で、魚の旨味と野菜の甘みが口の中に広がる。- 楽天市場価格：4,200円～ ※投稿時
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