しずお農場 ~ モーニングバード! [テレビ朝日]
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- 14-07-03(木)08:00~
- しずお農場
「そもそも総研 ~そもそも農業とは生きるも死ぬもやり方次第なのでは?」で紹介された、北海道士別市の「かわにしの丘 しずお農場」 東京ドーム67個分もの広大な敷地内で約630頭の羊を飼育。ニュージーランドやオーストラリアから入ってくる安いラムやマトンに対し、「高く売れる美味しい肉を作る」「自社工場で加工する」「自前のレストランで料理として提供する」の3つの付加価値をつけ、十分な採算性が得られている。「高付加価値なトマト栽培」にも力を入れており、一般品の「およそ8倍」という価格で取り引きされているという。- 楽天市場価格:918円~ ※投稿時
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