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白神こだま酵母 ~ がっちりマンデー!! [TBS]

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  • 白神こだま酵母
     「白神こだま酵母」は、世界自然遺産指定地域内で監督官庁の許可を得て採取した腐葉土の中から発見された、製パンに非常に適した酵母。醗酵力が強く、ふっくら焼き上げることができる。

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