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ぼうしパン ~ 秘密のケンミンSHOW [日本テレビ]

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  • ぼうしパン
     高知ならどこのパン屋でも売っているという超定番のパン「ぼうしパン」は、帽子の形をしたパン。永野旭堂本店が昭和30年代に、メロンパンを作っていたところ、ひとつだけクッキー生地を乗せ忘れ、たまたま近くにあったカステラ生地をかけてみたところ、生地がたれて帽子のような形になり誕生したという。それが高知中に広まり定番に。

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タグ:ぼうしパン
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