会津馬刺し ~ 秘密のケンミンSHOW [日本テレビ]
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- 10-05-27(木)21:00~
- 会津馬刺し
長野県、熊本県と並ぶ、日本三大馬刺しの福島県。海のない会津で刺身といえば「馬刺し」のこと。舌、食道などの他県ではお目にかかれない珍しい部位も豊富。しょう油に辛し味噌を混ぜて食べるのが定番。50年前、巡業にきていた力道山が辛し味噌を生の馬肉に食べたのが評判を呼び、広まったという。- 楽天市場価格:410円~ ※投稿時
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