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ポテコ/なげわ ~ シルシルミシルさんデー [テレビ朝日]

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  • ポテコ/なげわ
     東ハト「ポテコ」と「なげわ」は、カリッとした食感と指にはめて食べる楽しさでおなじみのポテトリングスナック。以前は「ポテコ」が東日本、「なげわ」が西日本で発売されていたという。ちょっと「ポテコ」の方が太いだけで作り方はほぼ一緒。製造工程は、原料である粉のポテトをふるいにかけて、水分を混ぜて生地を作る。その生地がドーナツ状の型から押し出されて高速カッターでカットされ、その下に流れる油で揚げられる。塩をふりかけて完成。

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