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クレマドール ~ ヒルナンデス!! [日本テレビ]

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  • クレマドール
     「クレマドール」は、濃厚でありながら、爽やかでやわらかい風味と繊細でキメの細かいなめらかなクリーム状のヨーグルト。北海道興部の農場で、ミネラル豊富な牧草を食んだ50頭の牛の生乳に、日本ミツバチの蜂蜜と砂糖しか加えていない。通常のヨーグルトの数倍量の生乳を使い、製造の工程にもじっくり時間をかけることで、独特の食感を生み出している。毎日少量しか生産できないため、なかなか手に入らない貴重な味わい。

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