加勢牧場 ~ 新潟一番サンデープラス [新潟ローカル TeNY]
【オンエア情報】
- 20-09-06(日)11:40~
- 加勢牧場[ 新潟県 ]
⇒ 楽天市場内公式サイトへのリンク
新潟県長岡市から中継で、9月6日は生クリームの日にちなんで紹介された「加勢牧場」 こちらで生産された生クリームを使ったソフトクリームが県内で1番売れているという。人気の秘密はガンジー牛。ガンジー牛は、英仏海峡に浮かぶガンジー島が原産の乳用牛で、全国で飼育されているのは200頭ほどで貴重な品種。ミルクは濃厚で、後味がさっぱりしているのが特徴。
※投稿時のリンク先の検索結果はふるさと納税のみ。- 楽天市場価格:9,000円~ ※投稿時。楽天市場内公式サイト以外でも販売されている場合、最安値が異なることがあります
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南魚沼米袋研究所 ~ 新潟一番サンデープラス [新潟ローカル TeNY]
天領盃酒造 ~ 夕方ワイド新潟一番 [新潟ローカル TeNY]
【オンエア情報】
- 20-04-29(水)15:48~
- 天領盃酒造[ 新潟県 ]
ガタトピで紹介された佐渡市にある「天領盃酒造」 国内産年少の蔵元加登仙一さんは、証券会社で社会勉強。経営の悪化していた天領盃酒造を商品の品揃えと財務状況が悪いことから、改善の余地があると判断。事業計画を10年分作り、銀行に半年以上かけてようやく資金調達して買収。千葉県からIターンで佐渡へ移住。経費削減で11年目から黒字に。杜氏さんに聞いて回ったり、広島県で酒造りを学び、今期から加登さん主導で酒造りを開始。コンピューター制御でデータ分析、品質管理。大量生産から少量でも手間をかける製法に切替。新しい試みとして、従業員ひとりひとりに1樽酒造りを任せることも始めたという。- 楽天市場価格:1,430円~ ※投稿時
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