かんずり ~ まるどりっ! [新潟ローカル ux]
【オンエア情報】
- 20-08-29(土)09:30~
- かんずり[ 新潟県 ]
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探県Saturday妙高市の熱愛グルメで第2位と紹介された「かんずり」は、妙高名物の辛味調味料。年間50万本も売れ、今や世界中においしさが広がる。冬に塩漬けした唐辛子を雪の上に巻く“雪さらし”は妙高の風物詩。夏のこの時期は、収穫した唐辛子を洗って塩漬け、1日に500kgを加工してるという。- 楽天市場価格:518円~ ※投稿時
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SUWADA つめ切り ~ まるどりっ! [新潟ローカル ux]
【オンエア情報】
- 20-08-29(土)09:30~
- SUWADA つめ切り[ 新潟県 ]
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生中継 いまどりっ!で紹介された三条市にある創業94年の刃物メーカー諏訪田製作所。ニッパー型の「つめ切り」で有名。ひとつひとつ手作りでイギリスやアメリカなど世界20カ国で販売されている。※工場見学可能。- 楽天市場価格:4,528円~ ※投稿時
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