鎌田養鶏 養生卵 ～ ゆうなび

【オンエア情報】

• 20-08-06(木)18:15～
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• 鎌田養鶏 養生卵［ 新潟県 ］
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  　ニイガタ ぞっこん宣言で紹介された刈羽村にある鎌田養鶏のおいしい卵「養生卵」　一般の卵に比べて、ビタミンDは約５倍、ビタミンEは約12倍と栄養価も抜群。
  　おいしさの秘密は、“アニマル・ウェルフェア”という規格に基づいた飼い方。1990年代にヨーロッパで始まった動物に優しい飼育指針で、家畜のストレスをできる限り減らし、健康的な生活ができる飼育方法を目指すもの。鎌田養鶏では日本で初めて導入。日本の養鶏場では、１羽１羽区切られて飼育されているが、鎌田養鶏では畳１畳ほどの大きさの中で自由に動き回れるようにしている（１羽当たりの飼育面積で２倍の広さ）。また、常に新鮮なエサを食べられるように、ケージ前のチェーンの上に定期的にエサを流している。ほかにも、給水器や安心して産卵できるカーテンで仕切った隠れ家も設置している。
  
  • 楽天市場価格：2,060円～　※投稿時
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タグ：養生卵 新潟県 鶏卵 アニマル・ウェルフェア 鎌田養鶏