apple & roses ミニタルトS ～ スマイルこれダネッ！長野・新潟お取り寄せグルメGP [新潟ローカル NST]
【オンエア情報】
- 20-10-23(金)19:00～
apple & roses ミニタルトS［ 長野県 ］
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スイーツ部門で紹介されたapple & roses「ミニタルトS」は、長野県産のりんご、酸味のある紅玉やピンク・レディーを使い、ひとつひとつ手作りしたタルト。薄くスライスしたりんごを甘く煮詰め、重ねて巻いていけば蕾に。ピンセットで丁寧に１枚ずつ花を咲かせていけば完成。- 楽天市場価格：3,888円～ ※投稿時
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きらら 焼き芋ソフトクリーム ～ スマイルこれダネッ！長野・新潟お取り寄せグルメGP [新潟ローカル NST]
【オンエア情報】
- 20-10-23(金)19:00～
きらら 焼き芋ソフトクリーム［ 新潟県 ］
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スイーツ部門で紹介されたさつまいも農カフェきらら「焼き芋ソフトクリーム」は、オーナーの新谷さんがお店をオープンする前に考えついたそうで、焼き芋にソフトクリームを乗せた瞬間、“天才”と思ったという自慢の一品。コーンの代わりに使うのは、１時間半かけてじっくり焼き上げた紅はるかの焼き芋。その上にガンジー牛のミルクを使ったソフトクリーム。熱々の焼き芋にひんやりソフトクリーム、ありそうでなかった組み合わせ。自宅で食べるときは、焼き芋を温めて、ソフトクリームを乗せるだけ。- 楽天市場価格：3,680円～ ※投稿時
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ピーターのこだわりライン861の特選セット ～ スマイルこれダネッ！長野・新潟お取り寄せグルメGP [新潟ローカル NST]
【オンエア情報】
- 20-10-23(金)19:00～
ピーターのこだわりライン861の特選セット［ 長野県 ］
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彦摩呂部門で紹介されたハチカッテ「ピーターのこだわりライン861（ハムイチ）の特選セット」は、すわ味豚のスモークベーコン、ロースハム、鹿肉のコーンド・ディアのセット。作っているレストランピーターの坂本さんは、ドイツの国際大会で金賞受賞の経歴の持ち主。- 楽天市場価格：6,160円～ ※投稿時
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みかづき イタリアン ～ スマイルこれダネッ！長野・新潟お取り寄せグルメGP [新潟ローカル NST]
【オンエア情報】
- 20-10-23(金)19:00～
みかづき イタリアン［ 新潟県 ］
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ご当地麺部門で紹介されたみかづき「イタリアン」は、新潟市民の熱愛グルメ。60年前に焼きそばにミートソースをかけて誕生。名前は喫茶店のナポリタンがヒントに。ラードで炒めたキャベツに自家製の太麺を特製ウスターソースで味付け。ラードのコクとソースの酸味が絶妙にマッチ。３分蒸らした後、隠し味の粉チーズを加え、焼きそばとは違った風味に。最後にオリジナルのトマトソースをかけて完成。- 楽天市場価格：2,470円～ ※投稿時
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柿の種のオイル漬け にんにくラー油 ～ スマイルこれダネッ！長野・新潟お取り寄せグルメGP [新潟ローカル NST]
【オンエア情報】
- 20-10-23(金)19:00～
柿の種のオイル漬け にんにくラー油［ 新潟県 ］
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飯のとも部門で紹介された阿部幸製菓「柿の種のオイル漬け にんにくラー油」は、ラー油に柿の種、クラッシュしたフライドオニオン、ニンニクなどが入った新感覚の飯のとも。- 楽天市場価格：864円～ ※投稿時。楽天市場内公式サイト以外でも販売されている場合、最安値が異なることがあります
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野沢菜はんごろしキムチ漬 ～ スマイルこれダネッ！長野・新潟お取り寄せグルメGP [新潟ローカル NST]
【オンエア情報】
- 20-10-23(金)19:00～
野沢菜はんごろしキムチ漬［ 長野県 ］
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飯のとも部門で紹介された「野沢菜はんごろしキムチ漬」は、野沢菜の水分を半分飛ばすことから“はんごろし”に。唐辛子の辛さと旨みがギュッとしみ込んでいる。半熟卵を乗せて食べるのもおすすめ。- 楽天市場価格：648円～ ※投稿時
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