あまえぎみ ～ 満天☆青空レストラン

【オンエア情報】

• 20-12-12(土)18:30～
  • 番組サイト

【楽天市場でお買い物】

• あまえぎみ［ 愛知県 ］
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  　MEGUMIさん、玉城ティナさんと愛知県豊橋市に。宝石のように輝く「あまえぎみ」は、豊橋のフルーツミニトマト。貯水タンクに貯めた水や肥料を苗木一本一本にチューブで与える養液栽培という手法で栽培され、環境制御装置システム“プロファーム”で、日射量、炭酸ガス濃度、温度、湿度を24時間管理、制御している。ミニトマトは栄養の宝庫で、オレンジはベータカロテンが豊富、免疫力がアップし、風邪予防の効果が期待できる。チョコは美容と健康効果が期待できる。グリーンはクロロフィルが豊富に含まれ、デトックス効果が期待できる。クレアイエローはルチンを豊富に含み、血管強化効果が期待できる。
  
  • 楽天市場価格：2,980円～　※投稿時
  • 人気ランキング：トマト

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タグ：玉城ティナ MEGUMI 愛知県 あまえぎみ 豊橋市 ミニトマト

坂井漬物商店 ～ 八千代コースター

【オンエア情報】

• 20-12-12(土)10:25～
  • 番組サイト

【楽天市場でお買い物】

• 坂井漬物商店［ 新潟県 ］
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  　おばたのお兄さんが訪れた「坂井漬物商店」は、新潟市で1907年創業の漬物専門店。この冬おすすめのぬか漬（きゅうり、かぶ、にんじん）、赤かぶ漬をいただく。
  
  • 楽天市場価格：2,950円～　※投稿時
  • 人気ランキング：漬け物

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タグ：漬物 新潟県 坂井漬物商店 おばたのお兄さん

千代の光酒造 ～ まるどりっ！

【オンエア情報】

• 20-12-12(土)09:30～
  • 番組サイト

【楽天市場でお買い物】

• 千代の光酒造［ 新潟県 ］
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  　得報アンサー にいがたの名工 匠の技で紹介された妙高市にある「千代の光酒造」の杜氏の片桐さん。仕込みの時期は発酵が正常に進んでいるか、昼も夜も関係なく温度、香りをチェック。最も忙しい時期は、倉に泊まって３時間おきにチェックをしているという。一番大切なことは、「味を変えないのが私たちの使命であって、米をどういうふうに扱うか、どういうふうにもっていくかが一番神経を使うところです」と片桐さん。酒米は気候の変化などで毎年硬さや性質が変わる。それでもお客さんは同じ味を求めるため、ぶれのないおいしい酒を造り続けることが杜氏の使命。
  
  • 楽天市場価格：1,155円～　※投稿時
  • 人気ランキング：日本酒

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タグ：新潟県 日本酒 名工 千代の光酒造