一乃胡（いちのえびす） ～ バナナマンのせっかくグルメ!! [TBS]
【オンエア情報】
- 20-12-31(木)19:00～
一乃胡（いちのえびす）［ 栃木県 ］
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５時間SP！豪華芸能人が全国縦断笑って食べ納め＆生放送で上白石萌音さん、菜々緒さんが訪れた「一乃胡（いちのえびす）」は、栃木県佐野市のラーメン店。醤油味が一般的な佐野市のラーメン店の中で、ごま味で人気。
※投稿時の検索結果は醤油味のみ。- 楽天市場価格：1,100円～ ※投稿時
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金猪豚（ゴールデン・ポア・ポーク） ～ 満天☆青空レストラン [日本テレビ]
【オンエア情報】
- 20-12-26(土)18:30～
金猪豚（ゴールデン・ポア・ポーク）［ 兵庫県 ］
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野呂佳代さんと兵庫県淡路島に。嶋本食品「金猪豚（ゴールデン・ポア・ポーク）」は、猪に２種類の豚、黒豚とデュロックを掛け合わせ、さらにイノブタ、ゴールデン神出と掛け合わせた四元豚。栄養価が高く健康的な肉質を育む麦芽、パン粉、飼料米、酒粕をエサに与えることで、脂の旨さ、風味や口どけのよい最高の肉質に。- 楽天市場価格：4,580円～ ※投稿時
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かんずり ～ がっちりマンデー!! [TBS]
【オンエア情報】
- 20-12-20(日)07:30～
かんずり［ 新潟県 ］
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急増！地元調味料で紹介された「かんずり」は、新潟県妙高市に400年以上前から伝わる辛味調味料。唐辛子の辛さと柚子の香りが特徴で、お鍋や冷奴などによくあう。専用の唐辛子“エス30”を天然の海水塩で塩漬けし、冬に雪の上に巻く“雪さらし”を行い、唐辛子の持っている苦みやアクを雪に吸い取ってもらう行程がある。発売当初は売れなかったが、地元の基盤のスーパーに、野菜やお肉などの料理の具材として売ってもらうことでたくさん買ってもらえるようになったという。- 楽天市場価格：513円～ ※投稿時
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レモスコ ～ がっちりマンデー!! [TBS]
【オンエア情報】
- 20-12-20(日)07:30～
レモスコ［ 広島県 ］
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急増！地元調味料で紹介された広島市にあるヤマトフーズの「レモスコ」は、唐辛子に瀬戸内産のレモンを合わせた調味料。辛さと酸味のアクセントが、唐揚げやピザなどと相性がよい。発売当初は売れなかったが、広島市から広島空港に途中にある山陽自動車道の小谷SAに置いて貰い、パッケージに広島名産の牡蠣やお好み焼きにもあう調味料としてアピールすることで、お土産として購入されるように。- 楽天市場価格：399円～ ※投稿時
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雪塩 ～ がっちりマンデー!! [TBS]
【オンエア情報】
- 20-12-20(日)07:30～
雪塩［ 沖縄県 ］
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急増！地元調味料で紹介された沖縄県宮古島市にあるパラダイスプランの「雪塩」は、粒が４分の１の大きさで、まるで粉雪のようなパウダー状のお塩。普通のお塩に比べて、カルシウムが９倍、カリウムが20倍、マグネシウムが30倍。ミネラル分が多いので味に深みがあり、天ぷらやステーキなどの旨みを引き出してくれる。熱い鉄板に海水を吹き付けて水分を蒸発させて作っている。一般的な製法では、釜で煮詰めて不純物を取り除くが、その際にミネラル分も一緒に取り除いてしまう。「雪塩」の場合、水分だけを一瞬で蒸発させるので、ミネラル分が残るという。- 楽天市場価格：320円～ ※投稿時
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テングソース ～ 満天☆青空レストラン [日本テレビ]
【オンエア情報】
- 20-12-19(土)18:30～
テングソース［ 広島県 ］
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中間醸造「テングソース」は、広島県三原市で90年続く老舗のソース。お好み焼きに使われたお好みソースは、驚くほど濃厚でスパイシーな刺激がクセになる。味の秘密は、熟成されたウスターソースの底にたまる澱（おり）。野菜、果物、香辛料が濃縮された旨みの塊。これをりんごやトマト、玉ねぎなどの野菜や果物と煮詰めて作る昔から変わらないどこか懐かしい味。- 楽天市場価格：980円～ ※投稿時
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発酵れもん胡椒 ～ 満天☆青空レストラン [日本テレビ]
【オンエア情報】
- 20-12-19(土)18:30～
発酵れもん胡椒［ 広島県 ］
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広島県呉市生まれの絶品調味料「発酵れもん胡椒」は、瀬戸内名産のレモンをペーストにして、青唐辛子、米麹とブレンド。２カ月間熟成すると、酸味と辛味の角が取れ、絶妙な旨みのピリ辛調味料に。- 楽天市場価格：3,980円～ ※投稿時
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あがの夢うなぎ ～ Smile Stadium NST [新潟ローカル NST]
【オンエア情報】
- 20-12-19(土)18:00～
あがの夢うなぎ［ 新潟県 ］
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グルットで紹介された「あがの夢うなぎ」は、阿賀野市のキレイな地下水で育った臭みのない養殖ウナギ。.訪問したレストラン瓦テラスすぐ裏にある日本最北端の養殖所で飼育されている。- 楽天市場価格：8,200円～ ※投稿時
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菊水酒造 五郎八 ～ 八千代コースター [新潟ローカル NST]
【オンエア情報】
- 20-12-19(土)10:25～
菊水酒造 五郎八［ 新潟県 ］
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明美の立見で紹介された新発田市にある菊水酒造の「五郎八（ごろはち）」 季節限定のにごり酒で、お米のつぶつぶとした口あたりと濃厚でコクのある味わいが特徴。この五郎八を使い、梅酒で割った“梅八（うめはち）”、オレンジで割った“夕日の輝き”、牛乳で割った“雪うさぎ”の３種類を紹介。- 楽天市場価格：306円～ ※投稿時
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あまえぎみ ～ 満天☆青空レストラン [日本テレビ]
【オンエア情報】
- 20-12-12(土)18:30～
あまえぎみ［ 愛知県 ］
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MEGUMIさん、玉城ティナさんと愛知県豊橋市に。宝石のように輝く「あまえぎみ」は、豊橋のフルーツミニトマト。貯水タンクに貯めた水や肥料を苗木一本一本にチューブで与える養液栽培という手法で栽培され、環境制御装置システム“プロファーム”で、日射量、炭酸ガス濃度、温度、湿度を24時間管理、制御している。ミニトマトは栄養の宝庫で、オレンジはベータカロテンが豊富、免疫力がアップし、風邪予防の効果が期待できる。チョコは美容と健康効果が期待できる。グリーンはクロロフィルが豊富に含まれ、デトックス効果が期待できる。クレアイエローはルチンを豊富に含み、血管強化効果が期待できる。- 楽天市場価格：2,980円～ ※投稿時
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